茶葉とお湯だけ
いつでも手軽に「 飲むサラダ 」

マテ茶は主に南米大陸南東部地区（アルゼンチン、ブラジル、パラグアイ）で生産されている飲料で、モチノキ科の潅木（かんぼく）の葉や枝を乾燥し、粉砕、精製したものに熱湯を加えて飲用します。
パラグアイのグァラニ族が健康を維持できる不思議な木として飲用を始めたことが起源とされていて、ミネラル、特に鉄分とカルシウムの含有量が高く、ビタミンはAとBを多く含んでいます。
葉緑素も豊富に含むことから、通称「飲むサラダ」と言われています。

南米諸国では牛肉の消費量が欧米に比べて多く、主食もパンやイモ類、とうもろこしなどで、日本人からすると野菜不足が気になる非常に偏った食生活に思えます。
それでも健康を維持できるのは、日々マテ茶を飲んでいるから。
マテ茶は野菜に優るとも劣らないほどの栄養素が含まれている事が明らかになっています。

私たち、日本人も摂取目標の350gに対して、20~40歳代では約7割の野菜しかとれていません。
残り3割をマテ茶で補いませんか？
特に偏食が気になる方には食習慣を改善し、体調を維持する一助にもオススメです。

おいしい お召し上がり方

■ホットで飲む
一般的な飲み方。ティーポットにティーバッグ1個を入れ、
沸騰直後の湯を注ぎ入れて3 分程蒸らしてから、カップに注いで飲みます。

■常飲茶として
ヤカンで１リットルのお湯を沸騰させ、火を止めた後、ティーバッグ2個を入れます。
そのまま8分蒸らすと出来上がり。
濃いめに飲まれたい方は、少し長めに蒸らしてください。
冷蔵庫で冷やして飲むのもオススメです。

■水出しで飲む
500mlの冷水を水筒などに入れ、紐を切ったティーバッグを1個入れ、1時間ほどで美味しく飲んでいただけます。
ティーバッグは入れたままでも大丈夫です。

体に優しい茶葉だけ

毎日飲むものだからこそ、安心なものを選びたい…
〔農薬:栽培期間中不使用〕Bodhi MATEでは収穫前3年間以上農薬や化学合成肥料が不使用であること、そしてもちろん栽栽培期間中も農薬や化学肥料を使用していない健康な茶葉を条件に選んでいます。
健康的な茶葉は大地の生命力を感じる味がします。
それは初めてマテ茶を飲む方でも飲みやすい、優しい味です。

アルゼンチンの農家を応援したい

Bodhi MATEでは実際にマテ茶を栽培している農家を訪ね、直接話をし、心の通ったフェアな取引を努めています。
そういった中から生まれるお互いを信頼でき、長く続けられる関係性こそが基本であると考え、今までもこの先もフェアトレード※という形にこだわり続けます。

※発展途上国との貿易において、フェアなトレード(公正な取引)をすることにより、途上国の人々の生活を助ける仕組み。

Bodhi MATE【ボーディマテ】の由来

“Bodhi”とは「偉大なる知恵・知識」という意味。
美味しいだけではなく、多くの栄養素が含まれているマテ茶。
インディオ達はずっと昔からからその事に気がつき、健康維持のためにマテ茶を飲み続けてきました。
そんなインディオ達の偉大なる知恵への敬意から「Bodhi MATE」と名付けました。

夫婦で世界を旅しています

LIFE IS A JOURNEY! 【ライフ イズ ア ジャーニー】
訪れた国、都市、街、村にはその土地それぞれに、歴史があり、文化があり、暮らしがあります。
僕たちがやりたい事は、訪れた場所の暮らしをいいとこ取りする事。
僕たちの理想の暮らし、心地よい物に囲まれ、無理のない伸び伸びとした生活を営むこと。
山があり、森があり、田畑がある。
季節を感じ、土を感じ、風を感じる。
そんな暮らしを仮想し、家に置きたい物や、すてきな暮らし方のヒントを世界中から集めています。

658-0072
兵庫県神戸市東灘区岡本1-12-26 マンション藤106
078-585-6434
12:00 - 18:00
定休日：水曜・木曜（金曜もお休みする場合があります）
https://life-is-a-journey.jp